雞蛋: 1隻， 黃油: 100克， 麵粉: 155克， 泡打粉: 3克， 鹽: 1/3小勺， 紅糖: 30克， 白糖: 30克， 香精: 少許
1黃油烤箱預熱軟化加紅白糖，不要過度攪拌。
2加雞蛋攪拌，加用溫水沖開的泡打粉攪拌再加少許香精，最後可入喜歡的口味如葡萄乾。
3或巧克力或其它口味......
4預熱烤箱175-180度，用小勺把材料放入烤盤後適度整形。
5烤15分鐘即可出爐美味曲奇---
6葡萄乾味加巧克力味......