雞翅: 3對， 翅根: 3個， 紐奧良粉: 適量， 五香粉: 適量， 孜然粉: 適量， 耗油: 適量， 生抽: 適量， 老抽: 適量， 燒烤汁: 適量， 黑胡椒: 適量
1先把以上調料全部混合拌勻，放去雞翅，翅根放在冰箱冷藏8小時以上，中途隔四小時翻面一次。
2烤架上放錫箔紙，再放一張油紙，我用的是長帝烤箱，160度烤20分鐘左右，你也可以在烤翅下墊土豆或者番薯來烤，味道也很不錯。
3這次味道比上次的更好吃，但是翅尖有點焦，建議同一部位的可以調整時間和溫度一起烤。