杏鮑菇: ， 臘八蒜: ， 蔥、白糖、臘八蒜醋、蚝油。:
1將杏鮑菇切成菱形的薄片。
2臘八蒜切成片，蔥切小段。
3將杏鮑菇倒入熱油中，中大火炸到金黃色，撈出。
4鍋內倒少許油，放蔥花爆香，倒入臘八蒜翻炒。
5倒入炸好的杏鮑菇片。
6倒入蚝油和白糖，翻炒幾下就可以出鍋了
小貼士：蔥選擇香蔥最佳，如果沒有選擇普通的蔥也可以。 因為有蚝油全程不要再加鹽了。 喜辣者也可以放入一些干紅辣椒絲爆香。 此款菜，香脆可口，值得一試，有驚喜哦~~~