原料

凍豆腐: 1塊， 五花肉: 3兩， 白菜: 1顆， 蔥: 1/3根， 蒜: 3瓣， 姜: 2片， 八角: 1枚

步驟

1熱鍋溫油煎五花肉發黃 加入手撕白菜片翻炒 加入凍豆腐 加水沒過菜 加耗油生抽十三香 開始燉

2二十分鐘後加鹽加雞精 加蒜片 略收湯出鍋

3開動