原料

雞翅: 10個， 土豆: 1個， 干辣椒: 10個， 鹽: 5克， 生抽: 適量， 蔥: 適量， 各種菜: 適量， 豆瓣醬: 適量

步驟

1將各種食材上油炸掉多餘水分

2出鍋

3裝盤

小技巧

先將雞翅焯水調料研製半小時，雞翅料酒腌制20分鐘，然後分別炸，各種蔬菜炸好，在鍋中加入豆瓣醬蔥姜蒜爆炒再加入炸好的雞翅蝦蔬菜翻炒均勻即可出鍋，配上一朵鮮花更添色彩哦！??