原料

南瓜1/2個，鮮蝦2隻，美乃滋適量，鹽少許，捲心菜適量

步驟

1.)把南瓜蒸熟搗成泥狀，待涼後以少許的鹽和美乃滋調味至你自己喜歡的口味。 2.)把蝦洗凈挑去腸泥，煮熟去殼待用。 3.)用高腳杯或玻璃碗裝盛起來，配上捲心菜葉讓沙拉的顏色更華麗。