海瓜子: ， 番茄醬: ， 甜麵醬: ， 鹽: ， 白砂糖: ， 干紅辣椒: ， 蔥: ， 蒜:
1海瓜子清洗乾淨
2大蔥切蔥末，大蒜拍破去皮，切成蒜末，干紅辣椒剪成段
3碗內放一勺甜麵醬，少半勺番茄醬，加少許清水，少量白砂糖攪拌均勻成醬汁
4鍋內放油燒熱，然後放蔥蒜沫，干紅辣椒一起炒出香味
5倒入海瓜子快速翻炒均勻
6加兩勺調好的醬汁，少許鹽，稍微燜一下，然後馬上出鍋即可（炒的時候一定要大火快炒，因為海瓜子非常的小，下鍋就熟）