沙棘長山藥

原料

沙棘: 50g, 長山藥: 一根, 水: 300g, 白糖: 100g, 鹽: 3g

步驟

1長山藥去皮~放入沸水中煮3-5分鐘

2清洗沙棘~放入碗里用勺子壓出汁~

3坐炒鍋~鍋內放油,油熱後放沙棘…接著放糖,糖和沙棘有小泡泡後倒水…多煮煮

4汁液粘稠後…把山藥控水放入鍋內~翻炒…不需大力。

5加鹽…OK!起鍋

小技巧

糖多少不固定哦!有人對甜度需求不一樣。


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