在家怎麼做餐廳口味的沙拉呢？今天我向大家推薦的這款是俄羅斯和獨立國協等國家很流行的沙拉風味，重要之處在於它主用一種調味品Mayonnaise(蛋黃醬)，使你很容易就能在家製作。沙拉的搭配很重要，要有營養還得有色澤，還很溫馨濃郁的口感，就像它都有了。情人節快到了，你想給他一個難忘的印象麼？一桌美食動手前，別忘了這個特別的沙拉，你就是這樣特別的周到。
原料：.2-3mediumredpotatoes，清洗和去皮（2-3個適中的土豆，約270g)，.1/2cup小胡蘿蔔（約100g），.1/2cupSoyBeanPea大青豆（如沒有，可用SweetPea代替），.1/8cupparsley，調料：.3/4cupMayonnaise(蛋黃醬)（喜歡多點的可以多加點，如右圖），.1/4tsp鹽，1/4tsp黑胡椒，.2個水煮的熟雞蛋，切小粒，.2塊ChickenTenderloin雞胸肉（160g)
1、小鍋中熱水燒開，放入少許鹽融化，再放入去皮的完整的土豆、胡蘿蔔、青豆使之煮熟（水最好沒過食物），青豆約煮2分鐘熟後取出，胡蘿蔔約煮10-15分鐘直至軟熟取出，土豆約煮15-25分鐘使之軟熟取出，胡蘿蔔和土豆切小粒，稍放涼待用。 2、另一小鍋熱水燒開，放入少許鹽和兩個雞胸塊熟後，取出切小粒，稍放涼待用。 3、在一個大碗里將（1）、（2）、熟蛋粒、parsley混合，再加入Mayonnaise和少許鹽、黑胡椒粉，使之完整混合均勻，裝盤即可。
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