原料

五花肉: 500g， 蘋果: 100g， 薑片: 少許

步驟

1將五花肉切4－5厘米段和蘋果、薑片一起放入清水中小火煮1小時

2熟透之後撈出過涼開水

3晾20分鐘

4順紋理切片裝盤