藕: 3節, 豬脊骨: 1斤, 姜: 3片, 紅棗: 10粒, 黨參: 2條, 枸杞: 15粒
1蓮藕洗凈切塊。
2脊骨飛水,把水燒開發,放脊骨,滾2分鐘去除油脂血水。撈起。
3紅棗黨參薑片放入鍋用水泡15分鐘。
4蓮藕脊骨一起放入鍋。
52小時後起過加鹽枸杞在蓋10分鐘。美味的湯就可以了。