高粉（金像）: 235g， 白糖（太谷白砂糖）: 40g， 鹽: 3g， 淡奶油（雀巢）: 75g， 牛奶（海河）: 60g， 蛋清: 35g， 黃油（總統無鹽）: 15g， 安琪酵母: 3.5g
1將除黃油，酵母以外的材料依次放入麵包桶，研究了很久自己覺得按照這個順序不錯:一半麵粉-鹽，糖對角放-餘下麵粉-其他液體
2選擇【麵糰】【餃子皮】 程序將自動運行15分鐘後結束
3將黃油切小塊放入麵糰周圍，酵母放入上面單獨酵母孔 選擇【麵包】 【軟式】 【葡萄乾】可選有加入果料 【烤色】淡
44個多小時程序結束後，拿出放至手溫，保鮮膜封好以保持柔軟