失敗的一口酥

原料

奶粉: 20g, 蛋糕粉: 100g, 黃油: 70g, 糖粉: 20g, 生蛋黃: 2個

步驟

1黃油室溫軟化後和糖粉攪勻,稍微打到黃油變白,加入蛋黃攪勻

2篩入奶粉和蛋糕粉,用手抓勻和成麵糰,冰箱冷藏半個小時

3取出麵糰分成小劑子搓圓壓扁,烤箱175度10分鐘左右

小技巧

有點像瑪格麗特小餅乾,但是比它簡單,不用熟蛋黃,口感吃起來差不多


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