麵粉: 250克， 水: 125克， 野生猴頭菇: 一隻
1把野生猴頭菇加水料理機打成汁和麵粉一起倒入料理機，選擇和面程序
2揉成團醒15分鐘
3灑麵粉，擀成薄餅！
4摺疊時灑玉米面，不粘連。
5自己喜歡的寬度，均勻就好！
6散落就好，開水下鍋。
7飄起就熟了，我喜歡過涼水。
8放入肉醬和蔬菜 我是加了些自製黑松露油和松子仁&腰果
野生猴頭菇不苦，如果是普通的種植猴頭菇需要特別處理，不能簡單像我這樣處理。 麵包機的功能強大?，要好好利用。 麵粉一定要選高筋粉，我個人喜歡俄羅斯麵粉，性價比高