豬肉少許: ， 黃瓜3根，當然，你可以根據人數來切黃瓜，我炒得是4個人的量: ， 豆瓣醬一勺:
1先把黃瓜切片
2豬肉切片
3開火，然後放油，放豆瓣醬，放肉，翻炒均勻
4等肉炒到七八分熟時，放黃瓜
5等到快要炒熟時，放一到一勺半的鹽，半勺雞精，因為黃瓜有較多水分，所以要多放一點鹽
6放完鹽呵雞精後，再放少許醬油，最後收鍋