油: 適量， 油麥菜: 適量， 鹽: 適量， 糖: 適量， 料酒: 適量
1油麥菜掰下枝葉部分，老根去除，洗凈備用
2鍋內放油燒熱，下油麥菜快速翻炒
3會有油麥菜特殊的香味飄出，加鹽、糖、料酒快速翻炒即可出鍋