肉餡: 適量， 調味料: 適量， 澱粉: 適量， 蔥花: 適量， 花生油: 適量， 雞蛋: 1個
1調味料如圖
2將雞蛋打入肉餡，攪拌均勻
3倒入其他調味料和蔥花攪拌均勻
4花椒大料熱油熗鍋，撈出花椒大料，倒入肉餡攪拌攪拌均勻
5倒入澱粉攪拌均勻
6用手揉肉丸
7油溫6，7成熱時放入肉丸，炸至兩面金黃色即可出鍋
8肉丸配千島醬，不要太好吃喔
