螃蟹: 2隻， 薑片: 適量， 青蒜: 3根， 大蔥: 1根
1螃蟹用料酒和澱粉腌制30分鐘！
2年糕切片備用.
3青蒜切成段.
4耗油和炒麵的豆豉皇油伴勻.
5鍋大火燒一下再擱油！
6薑片和蔥爆炒一下倒入腌制好的螃蟹.翻炒時擱下調製好的調料，再放入青蒜，加點糖和雞粉出鍋！就好了
7用這個料調製好了，就不用擱鹽了！要不然就咸了
倒入螃蟹要放點料酒.我忘說了.