玉米蝦仁焗麋鹿意面

原料

義大利面100克,玉米粒適量,大蝦仁9個,洋蔥半個,紅辣椒1個,口蘑10粒,黃油1小塊,馬蘇里拉100克,黑胡椒1茶匙,海鹽1茶匙

步驟

1.洋蔥,紅辣椒切丁備用,蝦仁去蝦線化冰。口蘑瀝干水分備用 2.麋鹿造型的意面,先把意面煮到7分熟瀝干備用 3.鍋中加入一小塊黃油,黃油融化後,放入洋蔥,紅椒粒 4.口蘑對切後放入鍋中一起翻炒 5.最後放入煮好的意面 6.研磨出海鹽和黑胡椒碎調味 7.把炒好的意面放在一個烤箱專用的容器內,意面不用炒太久,炒均勻即可 8.根據自己喜好,碼放好蝦仁,甜玉米粒 9.喜歡厚味的話此處可以再加一些黑胡椒和海鹽 10.撒上厚厚的馬蘇里拉碎。在表面蓋上錫紙,避免烤箱過熱把馬蘇里拉烤糊 11.我做了2人份,一大份一小份。小份的蝦仁是排列碼放的 12.也撒滿馬蘇里拉,蓋上一張錫紙。放入預熱好的200度烤箱,約10分鐘左右,待馬蘇里拉融化即可


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