板栗: ， 砂糖:
1若干板栗，剝皮。
2用洞洞大一點的篩子把板栗上多餘的毛毛篩乾淨。奶鍋放水加熱，板栗倒進去。小火持久加熱，小火！小火！然後放砂糖，適合自己口味就好。（什麼威士忌，紅酒也可以放，不過我沒嘗試…）讓它慢慢煮。
3板栗我想煮的粉粉噠吃。有點糖炒栗子的感覺。如果想吃硬硬的那就少煮一會。用乾淨的瓶子密封住。儘快食用。
小火，請記得是小火，別把水燒乾了。