五花肋條: 適量， 筍乾菜: 適量， 老抽 糖 雞粉: 適量， 百威啤酒: 1瓶， 薑片: 適量， 五香粉 肉桂粉: 適量
1五花肋條切塊，
2肋條焯水沖洗乾淨，筍乾菜沖洗一下，放入高壓鍋壓一下，
3準備一瓶百威啤酒
4炒鍋放油燒熱，放入薑片煸出香味，然後放入五花肋條煸炒，
5加老抽上色，放入一瓶百威啤酒，加入壓過的筍乾菜，再加一點肉桂粉、五香粉，大火煮開後小火慢煨至五花肋條入味，
6加糖稍微收汁，雞粉調味，即可出鍋裝碗享用！
7筍乾菜鮮嫩無比，五花肋條入口即化，真是美味啊！