原料

大蒜: ， 鹽: ， 糖: ， 醋:

步驟

1大蒜去掉梗，切掉尾部，剝去外面的老皮，洗凈

2用清水浸泡1天，中間記得換次水

3然後用鹽腌制兩天，記得翻身

4然後就調製糖醋汁啦

5一斤香醋八兩糖，攪拌至糖融化。倒入乾淨容器，放入蒜頭，一個月以後就能吃到糖蒜啦