南瓜: 175克， 麵粉: 210克， 酵母: 4克， 白砂糖: 30克
1南瓜切塊，蒸熟，搗成泥
2北京冷，室溫低，先用20克40度左右溫水激活4克酵母
3將白糖倒入南瓜泥攪拌均勻
4將麵粉，酵母分別倒入南瓜里，開始揉面，揉到麵糰光滑
5發酵到兩倍大，開始整形，整形後再發15分鐘，上鍋蒸15分鐘，悶5分鐘就可以吃了