大蝦: 500g， 蒜蓉: 50g， 鹽: 少許， 醬油: 少許， 花生油: 少許
1把蒜蓉絞碎，把醬油，花生油一起拌好，待用
2把蝦洗乾淨，鋪在碟子上
3把拌好的醬油均勻撲在蝦的上面，鍋里的水開了之後，把蝦蒸十分鐘即可
這樣蒸出來的蝦更鮮甜美味