豆腐: ， 糖: ， 醋: ， 生抽: ， 番茄醬: ， 鹽: ， 水澱粉: ， 熟芝麻: ， 小蔥碎:
1豆腐切1㎝厚3㎝左右大小的方塊，放油鍋里，中火兩面反覆煎成金黃色
2接著下入調味汁(白糖，醋，番茄醬，生抽，少許鹽混合成的味汁)翻炒，接著加入半碗水澱粉，蓋鍋蓋燜制收汁即可
3出鍋擺盤後，加熟芝麻，小蔥碎即可開食