芒果冰淇淋(無奶油版)

原料

芒果肉: 350克, 牛奶: 350克, 糖: 50克, 玉米澱粉: 10克

步驟

1牛奶加糖和芒果

2牛奶隔水加熱十分鐘

3牛奶放涼,芒果肉中加入玉米澱粉;4、將芒果肉壓成泥狀

4將芒果泥加入放涼的牛奶中,攪拌均勻

5將做好的芒果糊放入有蓋的盒子中,放入冰箱冷凍

6每隔45分鐘,取出來攪拌一次,差不多攪拌5次,最後一次攪拌就是這個樣子的。攪拌5次後,再繼續冷凍幾個小時就可以了。吃的時候,加點酸奶味道更好

小技巧

好好吃哦,很清淡的口味,沒有奶油的厚重,還有冰渣沙沙地響。


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