原料

義大利面，蒜片，蛤蜊，牛油，牛奶，海鹽，九層塔適量，黑胡椒，橄欖油

步驟

1-細面煮好備用。 2-鍋子燒熱，加入橄欖油，再放入蒜片。 3-放入蛤蜊，準備好夾子／筷子。蛤蜊開口後，夾起來備用。 4-同樣的鍋子，先放今牛油，待融化後放進麵條稍拌炒。然後加牛奶。 5-牛奶稍滾，加入蛤蜊，九層塔。海鹽和黑胡椒調味。手腳要很快哦！ 6-最後稍微勾芡，讓牛奶收干一點，就可以啦！ 切記這料理手腳要很快哦，要不然蛤蜊會老掉！