韭菜: ， 五花肉: ， 餃皮: ， 雞精: ， 味精: ， 鹽: ， 食用油:
1韭菜切碎,五花肉絞碎,下雞精,味精,鹽,食用油,攪拌
2用餃皮包好
3在平底鍋中到少許油,放下餃子煎成金黃,即成
4到了下午涼了的鍋貼,皮還是脆的...更好吃,餡兒不像熱的時候那麼咸了