簡介

在混搭風流行的今天,我們不妨在餐桌上也來一次混搭,兩種風馬牛不相及的食材,也能碰撞出火花,讓你的味蕾感受到驚喜,而且製作簡單,即使毫無烹飪經驗的人也能做出同樣的美味,試試吧!

原料

義大利面(3#)200克，烤腸120克，洋蔥150克，沙茶醬50克，XO醬少許(不放亦可)

步驟

1、鍋內放水，煮開後放入麵條，煮12分鐘，瀝干水 2、洋蔥切成小塊，烤腸切絲 3、炒鍋中放少許油，放入洋蔥塊煸炒到洋蔥變軟，放入烤腸絲炒片刻，倒入義大利面，加入沙茶醬拌勻即可 4、出鍋後可加一些XO醬

小技巧

1、面中的肉類可用烤腸,西式火腿,培根等,我比較喜歡烤腸的味道 2、因為放了沙茶醬,可以不放鹽了,如果覺得太淡可以少加點