豬肝: 200g， 木耳: 少許， 萵苣: 1根
1準備原料，豬肝切片，萵苣切片
2熱油，加入木耳萵苣，加水翻炒，加鹽
3加鹽，料酒拌均豬肝，再加上許澱粉，最後加少許油。防沾鍋。
4入油鍋翻炒。
5加入萵苣，再加生抽、老抽、糖、翻炒，加雞精起鍋。
6完成