原料

腰果: 250克， 鹽: 2克

步驟

1選腰果，不要選太白的，生腰果洗乾淨放漏網菜籃子晾乾或用廚房紙擦凈晾乾，圖中是烤好的

2把晾乾的生腰果平鋪在烤盤上，撒些鹽拌勻，不要堆起來，預熱烤箱180度，中層上下火180度烤8分鐘左右，中間可以拿出來翻一翻，再次烤8分鐘，著色均勻，就好，時間只是參考。

3鹽焗腰果，好吃不油膩的腰果。（一共烤了16分鐘）烤完晾涼了可以密封保存，可以開吃啦，一點也不油，準備做雪花酥用，結果烤完了，倆小孩子一個勁地吃…

小技巧

1.剛剛烤出來的腰果不脆，要等涼透了才會脆，假如涼透了還不脆，那就說明你沒烤熟，再去烤烤 2.這個還能烤花生（時間要延遲一些），烤杏仁，烤核桃