簡介

你可以在一年的任何一個季節做這一道新鮮美味的菜肴。但是在夏天，使用新鮮的豌豆和歐芹時，它的味道會特別好。

原料

紅柿椒2個，切碎，雞湯100毫升，切碎新鮮牛至1小把，鹽1/4茶匙，新鮮黑胡椒粉1/4茶匙，番茄醬1湯匙，義大利黑醋1湯匙，蜂蜜1茶匙，蝴蝶形意粉半包（250克），新鮮豌豆175克，去皮，切碎新鮮歐芹1把

步驟

1.將紅椒，雞湯，牛至，鹽和胡椒粉放入2升的平底鍋。蓋上鍋蓋，用中偏小火煮20分鐘，時不時攪拌一下，直至紅椒變軟。 2.再加番茄醬，黑醋和蜂蜜。將鍋從火上移開。將湯菜混合物倒入攪拌器或食物處理器攪成糊狀，這樣調味醬就作好了。 3.與此同時，按照包裝上的指示，將蝴蝶形意粉煮熟。撈出瀝干水。 4.將意粉，調味醬，去皮豌豆和歐芹拌在一起，混勻即成。