原料

黃花魚: 1斤， 油: 適量， 鹽: 適量， 姜: 三片

步驟

1熱鍋，保證無水的情況下倒油，中小火

2薑片擦鍋

3鍋里均勻的撒鹽

4放魚，煎幾分鐘翻一下身

5翻身啦，漂亮，不脫皮

6出鍋

7這個泥盲魚?

8鯧魚?

9香煎馬高魚

小技巧

煎魚都是這樣，基本上所有魚按照這樣的做法，都不容易脫皮哦