原料

牛肉: 1500g， 五香粉: 3勺， 白糖: 一把， 鹽: 3鹽勺， 生抽: 30毫升， 耗油: 60毫升， 蜂蜜: 40毫升

步驟

1牛肉切拇指粗的條 可以更粗點兒 用水加料酒泡30分鐘 去血水

2倒掉血水 然後  控水  放調料  至少腌一夜

3 烤箱預熱200度10分鐘 穿起來 風乾烤200度   30分鐘 中間15分鐘要拿出來翻一翻 把沒烤上的地方  翻一下

4放到吸油紙上 晾涼  雖然沒有油 也不要省略這一步~   涼了以後可以裝袋

5喜歡吃硬的牛肉乾的 可以多烤一會兒 但是我覺得30分鐘整好了

小技巧

調料要拌勻  儘量給牛肉揉揉  按摩 把味道都按進牛肉里  哈哈