麵條: 適量, 蔬菜: 我放的是南瓜,空心菜,金針菇, 蒜粒: 適量(我做的是爆蒜,爆蔥的話更香), 花生醬: 一湯勺, 生抽: 適量
1燒水準備煮麵,同時把蔬菜洗好
2水燒開後下麵條,同時可以把菜和蒜粒切好。花生醬拌面一般是用蔥,我用蒜,味道沒太大差別
3烤盤刷點油,丸子放好,220度烤8分鐘
4麵條煮好撈出瀝水,可以過一下冷水省得麵條面一塊不好拌,然後開鍋爆蒜,先炒南瓜,相對其他蔬菜不易熟
5然後放入金針菇,再空心菜,都炒熟之後盛出來,刷鍋後再次爆蒜
6蒜爆香後放一勺花生醬,加點水攪勻,加入適量生抽調味,煮開後淋到面上
7把烤好的丸子放在面上,開吃
怕膩的要少放點花生醬