杏仁粉: 3 / 4 Cup， 燕麥粉: 1 / 4 Cup， 蛋白粉（我用的大豆蛋白）: 32g， 融化的椰子油: 2湯匙， 杏仁漿: 2湯匙， 雞蛋: 1個， 香草精: 1茶匙， 小蘇打: 1 / 4茶匙， 泡打粉: 1 / 4茶匙， 海鹽: 一撮， 融化的巧克力: 2湯匙， 甜菊糖: 1勺， 牛奶: 2湯匙， 蔓越梅: 2勺
1 1⃣️預熱烤箱到175度，準備一個烤盤鋪上烤紙。 2⃣️在混合碗里，攪拌杏仁粉，蛋白，鹽，小蘇打和粉。 在另一個碗里，一起攪拌雞蛋，牛奶，香草精和油。 把2⃣️的濕成分加入你的1⃣️干成分混合，直到成團。加入燕麥粉和蔓越梅
2。 【做餅乾形狀】：用餐勺舀出一小勺放在墊了烘焙紙的烤盤上，用勺子背輕輕壓扁餅乾。如果比較黏就勺子稍微沾點水，最後表面再撒上一些甜菊糖。烤12分鐘。取出冷卻。 【做司康形狀】：就將麵糰放在烤盤的中心，用手形成圓頂狀的形狀。烤7分鐘。從烤箱中取出，將圓頂切割成8片。如果切片沒有完全分開，沒關係。把烤餅回烤箱繼續烤5分鐘。沿之前切痕切開，直到彼此完全分離。再返回烤箱4-5分鐘或至金黃色。
3烤的同時融化攪拌巧克力醬成分，用勺子淋上烤餅開始享受吧！
蔓越梅可以換成耐高溫巧克力豆