原料

芒果: 兩個， 西米: 適量

步驟

1用冰格冷凍冰塊

2冰塊敲小，與芒果肉一起榨成冰沙

3西米煮熟撈出，用喝的水過濾，不黏連

4冰沙和西米攪拌均勻，加入粒狀芒果肉即可

小技巧

可按此法做西瓜冰、菠蘿冰、蜜瓜冰等，儘量不加糖，而是通過水果的天然果糖提升甜度。