牛奶: 適量， 雞蛋: 一個， 白砂糖: 適量
1首先將雞蛋用打蛋器打散（筷子也一樣的），然後加入一勺白砂糖（白糖的量自己扣，喜歡甜點的就多加點），充分打溶。
2接著將牛奶倒入雞蛋液中，邊到邊攪動，牛奶和雞蛋液的比例大概是1.5:1左右。
3將打好的雞蛋牛奶液過濾兩遍，去除氣泡，然後封上保鮮膜，在保鮮膜上用牙籤戳幾個洞。
4最後放在蒸屜上鍋蒸，大火燒開後，蒸個7-8分鐘，關火！就完成了！香香滑滑的牛奶燉蛋出鍋嘍！