白糖: 適量， 紅糖: 適量， 水: 一小碗， 油: 適量
1先將扁粑放入清水中泡五至八小時（這個過程不可缺，不然不會熟）
2將泡好的扁粑濾了水下油鍋煎，煎至兩面金黃金黃。
3將適量的紅糖和白糖用水調好倒入鍋中，蓋上蓋子，燜上兩分鐘。開蓋翻炒下
4新鮮出爐的扁粑是母親節給自己的禮物。