
原料
鮁魚: 條
步驟
1鮁魚已經,去內臟

2香菜泡上 蔥姜切末 鮁魚平切

3順著魚刺方向把魚肉刮下來

4掛魚肉時魚刺中間紅色的魚肉不要,會發腥

5掛魚肉時魚刺中間紅色的魚肉不要,會發腥

6剁魚肉

7撒上蔥薑末

8倒入香油

9熱油下花椒粒

10香菜切小段

11下丸子

12出鍋,放點醋和胡椒麵即可

鮁魚: 條
1鮁魚已經,去內臟
2香菜泡上 蔥姜切末 鮁魚平切
3順著魚刺方向把魚肉刮下來
4掛魚肉時魚刺中間紅色的魚肉不要,會發腥
5掛魚肉時魚刺中間紅色的魚肉不要,會發腥
6剁魚肉
7撒上蔥薑末
8倒入香油
9熱油下花椒粒
10香菜切小段
11下丸子
12出鍋,放點醋和胡椒麵即可