蒜蓉西蘭花

原料

西蘭花: 一棵, 蒜: 4-5瓣

步驟

1西蘭花洗乾淨切成小塊

2蒜切成蒜蓉

3開水焯西蘭花,水再次開鍋8成熟撈出放入冷水盆中,可使西蘭花保持翠綠,否則發黃

4油熱放入蒜蓉煸香,倒入西蘭花,加鹽,可適量勾芡


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