原料

瘦肉: 克， 大米: 適量， 醬油: 適量， 澱粉: 適量， 花生油: 適量， 薑片: 片

步驟

1煲飯

2將瘦肉用溫水洗乾淨，切片或斬碎，加入花生油、醬油、澱粉、薑片拌勻

3待飯快煲好時（煲滾後），加入花生油和瘦肉拌勻。