原料

土豆: 個， 五花肉: 克， 鹽: 適量， 姜: 片， 老抽: 適量， 蔥: 適量， 油: 適量， 胡椒: 適量， 味調鮮: 適量

步驟

1先放油，姜爆香，放五花肉，燒熟。

2放入土豆，倒入水，和肉一起燒。

3調味品依次加入，鹽、胡椒、老抽少量、味調鮮少量。水燒乾、肉 土豆燒軟，放入小蔥。