原料

翅根，生抽: ， 腐乳，青椒，番茄沙司: ， 啤酒:

步驟

1翅根洗凈焯水

2豆腐乳放熱油鍋炒香

3倒入翅根翻炒，加番茄沙司拌勻

4倒入一罐啤酒燒開，加適量生抽，薑片，小火燉熟。半小時左右。

5大火收汁，加青椒拌勻。