豆角: 適量， 豬肉: 適量， 姜: 適量， 鹽: 適量， 蚝油: 適量， 十三香: 適量， 豬油: 適量
1冰箱拿出來的，自己種的，夏天不愛吃，放冰箱冷凍的
2肉買回來，瘦肥我分開放的，做餃子放點肥的比較香
3自己剁過餡的都知道，肥的不好剁碎，在鍋里煎下容易剁，拌餡的油也有了，一舉兩得
4把煎過的肥肉放在瘦肉上，開始剁，那個我忘了拍照，記性不大好，剁好就是這樣了
5豆角先切小段的，等下容易剁，我家有小朋友，所以我剁的比較碎
6自己看了，想剁多大自己做主，豆角有水的，要把水擠干哦
7接下來就是剁點薑末了，當然少不了大蔥了，我家沒有了，就把蔥省略了哈
8一般放植物油的，這剛煎肥肉有油了就用這個了，怕太香的就換植物油都可以的
9放調料的我就不一一上圖了，我用的一般就這幾樣
10朝一個方向攪拌，餡不會鬆散，就可以了
11和面，就普通的麵粉
12這樣就可以了哈
13切小塊，揉圓了擀的皮圓好看
14我剛學的，請忽略我擀的不太美觀啊
15包好了，等著下鍋了
16可以吃了哈，配上蘸料