米飯: ， 海鹽: ， 葡萄籽油: ， 魚籽魚鬆（內餡）: ， 魚籽抹醬（塗抹表面）:
1超市買的內餡，如圖，中文應該是鮭魚肉鬆+烤鮭魚籽；
2準備一鍋新鮮燒好的米飯，趁熱拌入少許海鹽和橄欖油（我用的葡萄籽油）
3取適量噴香的米飯，稍壓扁後包入一勺魚籽魚鬆內餡
4雙手用力捏成三角形（圓形方形都可以哈），儘量捏緊，避免加熱後散開
5平底鍋稍微抹一層薄油，中小火烘烤至一面有點焦色後翻面
6將2面都烘烤上色，分別抹上魚籽抹醬，再稍稍烘一下就好了
7抹醬如圖
8魚籽抹醬中的黃油滲入飯糰內部，留下表面薄薄一層魚籽，美味又有顏值
9咬開看看