trout（鱒魚）: 1條， 小土豆: 若干顆， 洋蔥: 半顆， 橄欖油: 兩湯匙， 檸檬屑: 1個， 鹽/黑胡椒:
1將橄欖油，檸檬屑，鹽和黑胡椒在小碗里混合好。把土豆煮熟，洋蔥切成條。
2將魚放在錫紙上，錫紙需要比魚大出一些，因為最後需要把魚包起來，將混合好的液體在魚的里內外通體好好塗抹一遍，將土豆切成厚片塞入魚肚子，將洋蔥也塞入魚肚子。如果喜歡土豆多點可以在魚旁邊擺放。最後把錫紙包起來，
3在預熱170度的烤箱裡面烤20-25分鐘，看魚的大小而定。吃之前可以擠上少許檸檬汁。如有美乃滋等喜歡的醬也可以隨意搭配！