嫩豆腐: 1盒, 薑末: 少許, 榨菜: 適量, 蝦皮: 一把, 鹽,糖,麻油: 適量
1準備好薑末,榨菜切末
2熱鍋放少量油,放入薑末爆香,再放入榨菜煸炒一下
3打開嫩豆腐直接加入翻炒
4加入小半碗水,加調料鹽,糖,麻油和一把蝦皮翻炒幾下就好了
5最後有香菜撒點香菜,沒有撒點蔥末