奧利奧餅乾碎: 100g， 奶油奶酪: 200g， 酸奶: 180g， 牛奶: 40g， 黃油: 50g， 檸檬汁、朗姆酒: 各15ml， 吉利丁: 10g， 淡奶油: 120g， 糖: 60g
1各類材料備用
2奧利奧壓碎裝入碗里，黃油隔溫水加熱融化後混合奧利奧碎，攪拌均勻，可以放到冰箱裡凍一下.
3奶油奶酪加糖打到順滑，加入檸檬汁朗姆酒攪拌均勻，再加入酸奶混合均勻備用.
4淡奶油加牛奶加入用冷水泡好的吉利丁，打至順滑，混合3步的芝士液，攪拌均勻後倒入奧利奧餅乾上，震動幾下震出大氣泡，放入冰箱冷藏不是冷凍哦，兩小時即可.