原料

糯米，紅豆沙，櫻桃，蔓越莓干（dried Cranberry）， 提子乾，圓肉，核桃，松子，杏脯，蓮心，

步驟

1）糯米蒸1小時左右至熟，趁熱加點油攪拌均勻。蓮心蒸熟，杏脯切條； 2）取一圓碗，先鋪一層保鮮膜，然後在碗底的中間放上一粒櫻桃； 3）櫻桃周圍鋪一圈葡萄乾和蔓越莓干，再擺一圈圓肉，核桃，松子和杏脯條； 4）小心鋪一層薄薄的糯米飯，中間填入紅豆沙， 周圍鋪一圈熟蓮心； 5）鋪上糯米飯封底後倒扣。吃時糯米飯用大火蒸10分鐘左右，糖水加桂花勾玻璃芡澆在上面即可。